Jo, nu är den testad och mitt glöggbehov är mättat för stunden. Jag hade inte så höga förväntningar när det gällde BLOSSA 08, alla har sagt att den iaf absolut inte smakar blåbär. Jag ville gärna känna en förnimmelse av blåbär och gjorde det också men om jag inte hade vetat att det var blåbärsglögg hade jag kanske aldrig känt det. Vi kom fram till att blåbär är en smak som lätt döljs bakom andra smaker och att glöggen mest smakade glögg dvs pomerans, kryddnejlika och russin och allt annat som man förknippar med just glögg. Imorgon ska jag göra granité med blåbär till SHR, det är jädrans mycket granité just nu, kanske för att vi inte har någon riktig snö ännu?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar