Nicoise är nog en utav mina absoluta favorit sallader. Oliver, kapris, sardeller och potatis... MmmNicoise
2 port
2 kokta Ägg
4 st kokta Potatisar
Romansallad
Haricot verts eller Sockerärtor
1 burk Tonfisk
Kapris
några Körsbärstomater
ett gäng goda Oliver
1/2 hackad Rödlök
Dressing:
4 st sardeller
1 vitlöksklyfta
pressad saft av 1/2 citron
1/2 dl Olivolja
Svartpeppar
Dela grönsakerna, potatisen och ägget snyggt och lägg allt på en tallrik.
Mortla sardellerna med vitlöken. Blanda med citronen och olivoljan och häll en del över salladen, spara resten till ett senare tillfälle, njut!
1 kommentar:
Jag måste säja att jag är imponerad av fotot. Jag gillar hur ljuset lyser på äggulan och får den att se ut som en sol.
Skicka en kommentar