Jag och Julia åt wienerbröd från guldkringlan innan vi skulle jobba. Wienerbröd med vaniljkräm, mandariner och choklad. Dom var inte så goda, inte så spröda som de bör vara, tråkigt. Winerbröd heter wienerbröd för att dom görs av wienerdeg. Wienerdeg påminner om smördeg men innehåller jäst och smöret kavlas in och degen blir spröd och luftig vid gräddning.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar